Requisitos de filtración del aire en las distintas zonas de procesamiento de alimentos

Un lugar de producción de alimentos puede contener tareas de tratamiento de aire muy diferentes. La manipulación, el procesamiento, el embalaje y el almacenamiento de materias primas no tienen necesariamente las mismas condiciones o problemas de exposición. Una consulta útil de filtros comienza con la zona específica en lugar de tratar la instalación entera como una sola aplicación.

Describir lo que sucede en la zona

Identificar la actividad y si el producto está expuesto durante esa etapa. Registrar la fuente de aire entrante y el equipo que sirve al área. Incluir los requisitos de filtración ya establecidos por el equipo responsable del sitio.

El proveedor de filtros necesita la especificación del equipo y las condiciones de funcionamiento; el nombre del producto alimenticio no es un requisito completo de filtración.

Ventilación separada de la extracción del proceso

Un filtro en una unidad de tratamiento de aire trata un flujo de aire diferente de un filtro que recoge polvo en un punto de transferencia de polvo. Describir qué tarea realiza el producto solicitado. Cuando ambos sistemas están presentes, crear consultas separadas para que sus requisitos no se mezclan.

de CINRIWA Filtros de bolsas y Cartuchos filtrantes para polvo que pertenezcan a diferentes grupos de productos que deben considerarse en sus respectivos contextos de equipamiento.

Registre las condiciones de humedad y limpieza

Incluya humedad esperada, condensación y cualquier posibilidad de exposición directa al agua. Explique si las operaciones de limpieza ocurren cerca de la instalación y si el filtro se retira o protege durante esas operaciones.

Un marco metálico no establece que el filtro completo pueda soportar el lavado. Los medios, sellos y otros componentes también necesitan adaptarse a las condiciones acordadas.

Seguir el requisito de zonas sensibles

Cuando se requiera una etapa de filtración final especificada, proporcionar la clasificación completa y los detalles de instalación. Configuración de filtros HEPA pueden evaluarse después según ese requisito. Seleccionar un filtro por sí solo no establece el rendimiento higiénico de toda la sala o del proceso de producción.

Preparar un registro por instalación

Lista de ubicación, exposición al producto, tipo de filtro, dimensiones, flujo de aire y cantidad para cada unidad. Añada los dibujos y los requisitos del sitio pertinentes, a continuación compartir los registros con CINRIWA para una discusión de productos centrada.

CINRIWA · ASESORAMIENTO DE PRODUCTOS

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